Desde el inicio de las clases se noto el entusiasmo de estos alumnos por aprender a realizar cosas nuevas, sobre todo en lo que a alimentos y bebidas se refiere. Y así es como iniciamos el 9 de Septiembre de 2010 nuestra primera práctica, entre emociones, un poco de alboroto, pero de muchas ganas de empezar con los preparativos. Comenzamos organizándonos por mesas y colocando previamente nuestro “mise en place”, posterior a eso vino la demostración en donde paso a paso observamos cada detalle en la elaboración de nuestros suculento postre y así es como empezamos cada uno a realizar unos deliciosos y apantallantes plátanos flameados.
De izquierda a derecha
(Miguel Ángel y Christian Arturo 2º1)
De izquierda a derecha
(Pedro, Juan Marcos, Aldair, Moctezuma, Christian Arturo de 2º1)
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